マチルダ キャラメライズ ギー

マチルダ  キャラメライズ  ギー

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〈商品について〉

ニュージーランドの広大な大地で、牧草のみを食べて育った牛のミルクからできる良質な "無塩グラスフェッドバター” を、長時間低温で煮込むことにより、水分と不純物を取り除いた純粋なバターオイルです。バターを超える芳醇な香りは、まるでバタースコッチのよう。

ギーは本場インドでは、最も優れたオイルとして伝承医療にも使用されています。
健康やダイエット、美容効果に注目が集まり、TIME誌「最も健康な食品50」にも選出されました。



〈ストーリー〉

「世界で一番美味しいギー」を目指して。

こだわりポイント①「原料」

日本人の口に合う、最高のバターを探し求めてたどり着いた「ニュージーランド産 グラスフェドバター」。国をあげて牛や、牧草の管理を行っているニュージーランドは、酪農の最先進国です。バターを含む乳製品の味、安全性も世界トップクラスです。

こだわりポイント②「国内製造ならではの鮮度」

ギーの香りが苦手、、そんな声をよく耳にします。
その原因は"酸化"。酸化に強いと言われるギーですが、製造過程で空気に何度もふれてしまったギーは、動物性特有のクセのある香りがしてしまいます。

「香りが全く違う!」そう言っていただくことが多いキャラメライズギー。
その秘密は、国内製造ならではの「フレッシュさ」。
大阪吹田市にある工房で1つ1つで手作りされているキャラメライズギーは、出来立ての一番美味しい状態をすぐさま瓶詰め。フレッシュなギーは、甘く香ばしい“バタースコッチ”のような香りが特徴です。

【 商品のモデル】となったのは..

フランス生まれ、ニュージーランド育ちの “マチルダ”

フランス人女性ならではの愛らし魅力を持つ彼女は、
自然を愛し、ニュージーランドの大自然に囲まれてオーガニックな生活を送っています。

そんなマチルダからインスパイアされた「マチルダ キャラメライズギー」は
ニュージーランドのオーガニックな環境から生まれたグラスフェドバターを使用し、フランスの街中を思い出させるようなバターの芳醇な香りを再現しています。


パッケージには、マチルダが庭で大切に育てていたアボカドの木をイメージしたイラストを採用。

ぜひ、マチルダのピュアな魅力を、キャラメライズギーから感じてみて下さい。


〈美味しい食べ方〉

・バターの代わりにケトローフやお好みのパンに
・コーヒーや紅茶にひとさじ
・お味噌汁にもひとさじ
・野菜、お肉、魚のソテーの仕上げに
・和食の仕上げにひとさじ(コクが出てプロの味に)



〈保存方法〉

高温多湿を避け、常温で保存してください。
※35度以上で、液体に変化します。かためがお好みの方は冷蔵庫で保存して下さい。



〈ポイント〉

・バタースコッチのような芳醇な香り

・身体に嬉しいオメガ3系オイル

・国内製造ならではのフレッシュな美味しさ

・原料はニュージーランド産の上質なグラスフェドバター

・コーヒーや料理にも、アレンジ色々




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※商品の性質上、白く結晶化することがございますが品質に影響ございません。

賞味期限 :製造日から1年
配送方法 :常温便
※ご注文から出荷までに2〜4日程頂戴しております。
※日曜・月曜は工房がお休みのため、出荷は致しておりません。  


ショップの評価

  • パムズ ケトローフ  ーフルーツ ー

    パムズ ケトローフ ーフルーツ ー

    程よい甘さで、おやつにもよいです。 お店への質問もすぐに回答をしてくれたので、安心して購入しました。 また購入します。 ありがとうございました。

  • パムズ  ケトローフ

    パムズ ケトローフ

    シットリしていて美味しかったです。

  • パムズ  ケトローフ

    パムズ ケトローフ

    思ってた以上にとても"しっとり"していて美味しかったです*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* カステラに近いかな?パンより好きかも♡

  • マチルダ  キャラメライズ  ギー

    マチルダ キャラメライズ ギー

    栄養価が高いのに、とてもミルキーで食べやすく、美味でした(*'▽'*)リピート決定です♡

  • パムズ ケトローフ1/2

    パムズ ケトローフ1/2

  • 【プレーン】マリオン ケトクラッカー

    【プレーン】マリオン ケトクラッカー

  • 【Be clean】期間限定『ちょいケト』ケトローフお試しサイズ

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  • パムズ  ケトローフ

    パムズ ケトローフ

    なななんてしっとり!! 色々とアレンジが出来るように食べる楽しみをさせていただいております☆

  • マチルダ  キャラメライズ  ギー

    マチルダ キャラメライズ ギー

    色々とアレンジが出来るように食べる楽しみをさせていただいております☆

  • 【オンリーシード】マリオン ケトクラッカー

    【オンリーシード】マリオン ケトクラッカー

    繊細なケトクラッカーに魅了されてしまいました! 仕事の合間に貴重に食べております☆

  • 【プレーン】マリオン ケトクラッカー

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